| REF | WAN4554050-ES |
Fermentación maloláctica en roble francés. Envejecido durante 10 meses en barrica de roble francés (90%), roble húngaro (5%) y americano (5%).
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Díaz Bayo Nuestro Roble con cordero a la brasa, carnes salseadas, cocido leonés y guisos de carne de ternera. |
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
