| REF | WAN4554046-ES |
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Díaz Bayo 3 Pueblos Crianza con pescados grasos, quesos curados intensos, platos desenfadados y calamares rellenos. |
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Respecto a la cata de Díaz Bayo 3 Pueblos Crianza, en su fase visual destacan las notas casi opaco, rojo picota vivo y picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos jara, fruta y frutas sobremaduradas.
La cata de Díaz Bayo 3 Pueblos Crianza en la fase gustativa destaca con entrada muy suave, frescor frutal y taninos amplios.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
