REF | WAN4553755-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valpolicella.
La región de producción de D.O.C. Valpolicella se encuentra en La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.
Se recomienda maridar Corte Giara con conejo al horno, empanada de carne y crema de calabaza. |
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Respecto a la cata de Corte Giara, en su fase visual destacan las notas reflejos azulados, cristalino y ribete azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tomillo, notas de cereza, notas reductivas elegantes y frutas rojas y negras.
La cata de Corte Giara en la fase gustativa destaca con hierbas aromáticas, sensación final golosa y taninos bien maduros.
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