REF | WAN4553732-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Cordero di Montezemolo Monfalletto con legumbres guisadas, confit de pato, queso de cabra y atún rojo. |
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Respecto a la cata de Cordero di Montezemolo Monfalletto, en su fase visual destacan las notas poca evolución, suaves tonos teja y tintes violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas frutales y minerales, aromas herbáceos, enorme expresión frutal y suaves tostados.
La cata de Cordero di Montezemolo Monfalletto en la fase gustativa destaca con notas de cuero, muy equilibrado y buena carnosidad.
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