| REF | WAN4553678-ES |
Alejandro Fernández elabora este vino de forma tradicional, pisado y fermentado con el raspón. Envejecido durante 23 meses en barricas de roble americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Condado de Haza Alenza Gran Reserva con carabineros, postres con frutas rojas y guisos potentes. |
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Respecto a la cata de Condado de Haza Alenza Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota e intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, notas de tabaco, notas ahumadas, café, ciruelas confitadas y licor de cerezas.
La cata de Condado de Haza Alenza Gran Reserva en la fase gustativa destaca con frutal, largo, persistente, notas minerales, notas especiadas, potente, denso, concentrado y acidez bien equilibrada.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
