REF | WAN4553645-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Coma d'en Bonet Prohom Negre Joven con carnes rojas, asados, carne de venado y quesos. |
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Respecto a la cata de Coma d'en Bonet Prohom Negre Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota e intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas frutales, fruta madura y notas tostadas.
La cata de Coma d'en Bonet Prohom Negre Joven en la fase gustativa destaca con persistente, complejo, equilibrado, carnoso, final largo y taninos bien integrados.
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