REF | WAN4553108-ES |
Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: Atlántico.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Margaux.
La región de producción de A.O.C. Margaux se encuentra en Con eje en la la localidad de Margaux, su principal château (Premier Cru) recibe igualmente su nombre. Contiene 21 Cru Classé châteaux, más que cualquier otra comuna en Burdeos. Las comarcas de Cantenac, Arsac, Soussans y Labarde. Está en la margen izquierda de la Gironda. Es la denominación más meridional del Médoc, no muy al norte de Burdeos. Al este se encuentre el bosque de las Landas.
Se recomienda maridar Château Malescot Saint-Exupéry Crianza con jamón ibérico de bellota, ternera guisada y filete de buey al foie. |
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Respecto a la cata de Château Malescot Saint-Exupéry Crianza, en su fase visual destacan las notas granate y ribete rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra, moka, notas florales, arándanos y moras.
La cata de Château Malescot Saint-Exupéry Crianza en la fase gustativa destaca con jugoso, taninos maduros y denso.
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