| REF | WAN4552851-ES |
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés, 20-40% nuevas.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Julien.
La región de producción de A.O.C. Saint-Julien se encuentra en La región de Burdeos, situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna Saint-Julien-Beychevelle y es una de las seis denominaciones comunales en Médoc. Varias propiedades clasificadas (Grand Cru Classé) de Burdeos se encuentran dentro de la denominación. Los vinos de Saint-Julien se producen principalmente en la comuna de Saint-Julien-Beychevelle, pero algunas parcelas se pueden encontrar en otras partes de Cussac-Fort-Médoc y Saint-Laurent-Médoc. Saint-Julien-Beychevelle se encuentra entre las denominaciones Margaux y Pauillac, en la margen izquierda del estuario del Gironda.
| Se recomienda maridar Château Ducru-Beaucaillou Croix de Beaucaillou con solomillo, carne roja a la brasa y carnes poco especiadas. |
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Respecto a la cata de Château Ducru-Beaucaillou Croix de Beaucaillou, en su fase visual destacan las notas tono pálido, color cereza intenso y tonalidades ocre.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos humo, buena intensidad y toques de especias.
La cata de Château Ducru-Beaucaillou Croix de Beaucaillou en la fase gustativa destaca con buen ensamblaje de fruta, elegantes taninos, madura tenacidad y apuntes tostados.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Saint-Julien
Merlot, Cabernet Sauvignon.
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Chardonnay
