REF | WAN4552499-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Lambrusco di Sorbara.
La región de producción de D.O.C. Lambrusco di Sorbara se encuentra en La provincia de Modena, en la región de Emilia-Romagna, Italia.
Se recomienda maridar Cavicchioli Contessa Matilde Secco con carnes ahumadas, lacón, ternera a la parrilla y civet de jabalí. |
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Respecto a la cata de Cavicchioli Contessa Matilde Secco, en su fase visual destacan las notas intenso, herradura opaca e irisaciones púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flor de violeta, maderas tostadas y gran expresión varietal.
La cata de Cavicchioli Contessa Matilde Secco en la fase gustativa destaca con frutos secos, salino y espectacularmente vivo.
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