REF | WAN4552385-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Chianti Classico.
La región de producción de D.O.C.G. Chianti Classico se encuentra en Las provincias de Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato y Siena, en la región de Toscana, Italia.
Se recomienda maridar Castello di Volpaia con cecina, sopa de pescado y pisto riojano. |
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Respecto a la cata de Castello di Volpaia, en su fase visual destacan las notas púrpura de garanza, reflejos teja y untuosa lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta en licor, frutos rojos maduros, muy interesante y frutas rojas y negras.
La cata de Castello di Volpaia en la fase gustativa destaca con fuerte, equilibrio acidez-alcohol y entrada directa.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.