REF | WAN4552342-ES |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Umbria.
La región de producción de I.G.T. Umbria se encuentra en La región de Umbria, Italia.
Se recomienda maridar Castello della Sala Pinot Nero con fondue de queso, embutidos de calidad, asados de cordero y manitas de cerdo guisadas. |
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Respecto a la cata de Castello della Sala Pinot Nero, en su fase visual destacan las notas rojo picota madura, capa fina, tonos cardenalicios y rojo nazareno.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas pasas, aromas a fruta negra, compota de fruta y especias negras.
La cata de Castello della Sala Pinot Nero en la fase gustativa destaca con taninos rotundos, buena amplitud e impresionante.
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