Respecto a la cata de Domaine Bonnefond, en su fase visual destacan las notas tono pálido, color rosa frambuesa y rojo nazareno.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos carbón vegetal, mermelada de frambuesa y naturaleza frutal.

La cata de Domaine Bonnefond en la fase gustativa destaca con notas dulces, gran evolución y gran plasticidad.

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