España.
Castilla la Mancha.
D.O. Jumilla.
Petit Verdot.
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| REF | WAN4552178-ES |
Fermentación maloláctica en barricas. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Se recomienda maridar Casa de la Ermita Crianza con carnes rojas, asados, quesos curados, aves, carne de venado, carnes adobadas, pato, estofado de ciervo y estofados de caza. |
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Respecto a la cata de Casa de la Ermita Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo púrpura y reflejos granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, ciruelas, notas cítricas, notas balsamicas, lavanda, piel de naranja y zarzamora.
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