España.
Castilla la Mancha.
D.O. Jumilla.
Tempranillo, Syrah, Monastrell.
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| REF | WAN4552104-ES |
Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Se recomienda maridar Carchelo Canalizo Crianza con langosta, charcutería ibérica, platos de jabalí y queso añejado. |
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Respecto a la cata de Carchelo Canalizo Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, intenso, limpio y granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo, aromas frutales, especias, notas balsamicas, notas de crianza, fruta negra madura, notas torrefactas y profundo.
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