REF | WAN4551906-ES |
Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Tronçais, Allier y Nevers.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Can Bas Monreal Crianza con carnes rojas, quesos curados, guisos, platos trufados, ahumados y pato. |
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Respecto a la cata de Can Bas Monreal Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota e intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas frutales, fruta madura, notas especiadas, notas ahumadas, notas balsamicas y notas de crianza.
La cata de Can Bas Monreal Crianza en la fase gustativa destaca con largo, persistente, estructurado, complejo, cálido, goloso y taninos maduros.
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