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Profundo y elegante, Brancaia Chianti Classico Riserva es uno de los vinos más reconocidos y respetados de la región. De limpio y brillante color rubí, en nariz se expresa con notas de mora, mermelada de arándanos, flores rojas, rosas silvestres... Tras ellos, otros recuerdos de cacao, tinta y tabaco, sobre un fondo balsámico de regaliz y especias. En boca sorprende su perfil mineral y vivaz, su complejidad, la frescura que acompaña sus taninos amables pero perceptibles, suaves pero aún palpitantes. Se despide con un final afrutado y ligeramente amargo, con notas retronasales de sotobosque mediterráneo... Un recuerdo que sin duda les hará repetir un nuevo trago.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Chianti Classico.
La región de producción de D.O.C.G. Chianti Classico se encuentra en Las provincias de Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato y Siena, en la región de Toscana, Italia.
Se recomienda maridar Brancaia Reserva 1,5 L con aves, carnes rojas asadas y mar y montaña. |
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Respecto a la cata de Brancaia Reserva 1,5 L, en su fase visual destacan las notas reflejos rojizos, claro, color picota intenso y color rubí oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos licor de cerezas, fondo fresco de piel de naranja, cacao fino y finos aromas a mora.
La cata de Brancaia Reserva 1,5 L en la fase gustativa destaca con entrada muy apetecible, frutas licorosas, entrada ácida y perfectamente redondeado.
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