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Roda y Roda I son dos vinos que han sido criados de forma conjunta hasta el momento en que llevan un año de crianza. Es entonces cuando se realiza el ensamblaje definitivo de uno u otro vino. Para Roda I se seleccionan los vinos que han madurado hacia un perfil más de fruta negra, vinos más profundos, dotados de notas minerales, resultando un vino que fluye con mayor lentitud que Roda (Roda II en sus inicios), con un perfil de fruta roja, más fresco y de cuerpo medio. Se recomienda decantar antes de servir. Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés (50% nuevas, 50% de un vino). Posteriormente descansa en botella durante 20 meses más.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Bodegas Roda Roda I Reserva 1,5 L con carnes de caza, sopa de frutas, lubina y pisto con huevos. |
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Respecto a la cata de Bodegas Roda Roda I Reserva 1,5 L, en su fase visual destacan las notas rojo picota madura y ribete púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, aromas frutales, ciruelas, chocolate y profundo.
La cata de Bodegas Roda Roda I Reserva 1,5 L en la fase gustativa destaca con fresco, frutal, envolvente, largo, complejo, voluminoso y taninos bien integrados.
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