REF | WAN4551453-ES |
Envejecido durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés Tronçais y Allier. Posterior reposo en botella durante un mínimo de 20 meses más.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Lan Culmen Reserva con carnes rojas, asados, quesos curados y quesos azules. |
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Respecto a la cata de Lan Culmen Reserva, en su fase visual destacan las notas brillante y rojo picota madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas florales, notas minerales, elegante, aromas frutales, nuez moscada, fruta roja, notas especiadas, notas ahumadas, notas balsamicas, violetas, notas de pastelería, canela, fruta en licor y zarzamora.
La cata de Lan Culmen Reserva en la fase gustativa destaca con sedoso, largo, persistente, estructurado, final agradable y corpulento.
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