REF | WAN4551426-ES |
Criado durante 1 mes en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
La región de producción de D.O. Calatayud se encuentra en La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
Se recomienda maridar Bodegas del Jalón Las Pizarras Joven con estofados, guisos, todo tipo de carnes y carne de venado. |
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Respecto a la cata de Bodegas del Jalón Las Pizarras Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, notas especiadas, notas frutales, violetas, hierba recién cortada y flores de azahar.
La cata de Bodegas del Jalón Las Pizarras Joven en la fase gustativa destaca con frutal, estructurado, final agradable, equilibrado, corpulento, taninos bien integrados y cerezas.
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