| REF | WAN4551421-ES |
Envejecido durante 8-12 meses en barricas de roble.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar Bodegas Bilbaínas Viña Zaco Joven con barbacoas, platos de pasta, verduras a la brasa, quesos semicurados, tapas y pollo. |
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Respecto a la cata de Bodegas Bilbaínas Viña Zaco Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, intenso, limpio y reflejos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas florales, fresco, aromas frutales, fruta roja madura, violetas y flores silvestres.
La cata de Bodegas Bilbaínas Viña Zaco Joven en la fase gustativa destaca con estructurado, voluminoso, notas tostadas, taninos redondos, notas de crianza, generoso y fruta roja.
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D.O.Ca. Rioja
Tempranillo.
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Chardonnay
