REF | WAN4551248-ES |
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo durante 18 meses más en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La región de producción de D.O. Somontano se encuentra en La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
Se recomienda maridar Beroz Reserva de Familia Reserva con carnes rojas, carne de venado y quesos. |
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Respecto a la cata de Beroz Reserva de Familia Reserva, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, intenso y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, notas especiadas, fruta roja madura y notas de crianza.
La cata de Beroz Reserva de Familia Reserva en la fase gustativa destaca con fresco, largo, persistente, intenso, sabroso, denso, taninos dulces y taninos agradables.
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