REF | WAN4551247-ES |
Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La región de producción de D.O. Somontano se encuentra en La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
Se recomienda maridar Beroz Nuestro Roble con caza de pluma, ciervo y calamares rellenos. |
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Respecto a la cata de Beroz Nuestro Roble, en su fase visual destacan las notas brillante, intenso, limpio y rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas ahumadas, fruta roja madura y notas torrefactas.
La cata de Beroz Nuestro Roble en la fase gustativa destaca con fresco y agradable.
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