REF | WAN4551238-ES |
Envejecido durante 27 meses en barricas de roble francés y reposado en botella durante 36 meses antes de salir al mercado.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Beronia Gran Reserva con carnes blancas, estofados de caza y filetes grasos. |
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Respecto a la cata de Beronia Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas rojo brillante, tonalidades púrpura, rojo nazareno y esencia de regaliz.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cítricos, grafito y licor de cerezas.
La cata de Beronia Gran Reserva en la fase gustativa destaca con brioso, muy buena intensidad y final balsámico.
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