REF | WAN4551029-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Bàrbara Forés Negre Crianza con carnes rojas, asados, carnes a la brasa, parrilladas y carnes blancas. |
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Respecto a la cata de Bàrbara Forés Negre Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y reflejos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, notas de sotobosque, fruta roja, romero, notas balsamicas, cereza madura y vainillas.
La cata de Bàrbara Forés Negre Crianza en la fase gustativa destaca con suave, largo, redondo, carnoso, taninos maduros y acidez bien integrada.
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