REF | WAN4550863-ES |
Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Atalayas de Golbán Torre de Golbán Reserva con barbacoas, zarzuelas, pollo agridulce y carne de caza. |
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Respecto a la cata de Atalayas de Golbán Torre de Golbán Reserva, en su fase visual destacan las notas rojo picota e intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, notas especiadas, notas ahumadas y fruta negra madura.
La cata de Atalayas de Golbán Torre de Golbán Reserva en la fase gustativa destaca con notas especiadas, equilibrado, agradable, elegante, taninos maduros, notas frutales, fruta madura y frutos secos.
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