| REF | WAN4550861-ES |
Este vino intenta enseñar las virtudes de la Tinto Fino, que son la elegancia, finura y largo envejecimiento. En un gran vino con crianza, maduro y delicioso. Para la crianza se emplean barricas nuevas y seminuevas, con alto aporte tánico.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Atalayas de Golbán La Celestina Crianza con cordero, carnes blancas y cabrito. |
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Respecto a la cata de Atalayas de Golbán La Celestina Crianza, en su fase visual destacan las notas color cereza picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, regaliz, fruta de hueso y balsámicos.
La cata de Atalayas de Golbán La Celestina Crianza en la fase gustativa destaca con largo, complejo, equilibrado, intenso y sabroso.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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