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Gran tinto de la Ribera del Duero, potente, equilibrado y expresivo, elaborado por una bodega castellana perteneciente a la familia de la conocida diseñadora de moda Amaya Arzuaga. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble americano y francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Arzuaga Reserva con cordero asado. |
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Respecto a la cata de Arzuaga Reserva, en su fase visual destacan las notas color cereza picota y muy intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, notas de fruta roja madura, madera, notas terciarias y cueros.
La cata de Arzuaga Reserva en la fase gustativa destaca con sabroso, acidez propia de larga crianza, tanino rugoso, bien criado y recorrido largo.
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