REF | WAN4550665-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valtellina.
La región de producción de D.O.C. Valtellina se encuentra en La provincia de Sondrio, en la región de Lombardia, Italia.
Se recomienda maridar Ar.Pe.Pe. Grumello Buon Consiglio Reserva con quesos suaves, caldereta de pescado y queso manchego curado. |
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Respecto a la cata de Ar.Pe.Pe. Grumello Buon Consiglio Reserva, en su fase visual destacan las notas luminoso, caída lenta, color granate oscuro y ribete amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos maderas exóticas, tostados de calidad y buena intensidad.
La cata de Ar.Pe.Pe. Grumello Buon Consiglio Reserva en la fase gustativa destaca con paso marcado por cítricos, ahumados y buena expresión frutal.
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