REF | WAN4550449-ES |
Elaborado a partir de cepas recolectadas manualmente y maceración carbónica con la uva entera, el resultado es un vino joven, frutal y fresco.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Altún Albiker Joven con aperitivos, embutidos ibéricos, pescado azul, atún y tortilla de patatas. |
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Respecto a la cata de Altún Albiker Joven, en su fase visual destacan las notas rojo cereza picota, reflejos rosados, rojo cardenalicio y negro azabache.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos armonioso, madera, ligero y moras silvestres.
La cata de Altún Albiker Joven en la fase gustativa destaca con notas salinas, elegante y abocado.
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