| REF | WAN4550362-ES |
Elaborado a partir de cepas cultivadas a 850 metros de altitud, sobre suelos de arenosos y arcillo-limosos. Envejecido entre 6 y 8 meses en barricas de roble francés y depósitos de inox.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Almansa.
La región de producción de D.O. Almansa se encuentra en El sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. La componen 8 términos municipales: Almansa, Alpera, Bonete, Corral-Rubio, Higueruela, Hoya-Gonzalo, Pétrola y la pedanía de Villar de Chinchilla.
| Se recomienda maridar Almanseñas Aldea de Adaras Joven con carne de venado, rape y carré de cordero. |
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Respecto a la cata de Almanseñas Aldea de Adaras Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota y reflejos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta confitada, aromas frutales, fruta madura y notas herbáceas.
La cata de Almanseñas Aldea de Adaras Joven en la fase gustativa destaca con fresco, notas especiadas, afrutado, taninos suaves y sabroso.
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D.O. Almansa
Monastrell.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
