REF | WAN4550326-ES |
Elaborado a partir de viejas garnachas de 70 años de edad cultivadas en Navarredondilla (Ávila), sobre suelos graníticos a 1150 metros de altitud.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León se encuentra en La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Se recomienda maridar Maestro Tejero El Marciano Joven con platos ligeros, encurtidos, filete y conejo con mostaza. |
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Respecto a la cata de Maestro Tejero El Marciano Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, aromas frutales, fruta roja madura y aromas terciarios.
La cata de Maestro Tejero El Marciano Joven en la fase gustativa destaca con fresco, final agradable, sabroso, final largo y acidez bien equilibrada.
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