REF | WAN4550267-ES |
Elaborado a partir de cepas cultivadas sobre suelos calcáreos profundos, a 1.400 metros de altitud el cabernet franc y el petit verdot, y a 1.470 metros el malbec. Envejecido durante 18 meses en barricas (35%) nuevas de roble francés.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
Se recomienda maridar Aleanna El Enemigo Malbec con asados y carne de venado. |
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Respecto a la cata de Aleanna El Enemigo Malbec, en su fase visual destacan las notas profundo, reflejos rubí y violeta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, notas minerales, notas especiadas, notas tostadas, fruta roja madura, violetas, lavanda, notas de crianza, fruta negra madura, tiza, grafito y vainillas.
La cata de Aleanna El Enemigo Malbec en la fase gustativa destaca con aterciopelado, equilibrado, carnoso, dulce, taninos marcados y acidez bien equilibrada.
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