REF | WAN4550104-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Monferrato.
La región de producción de D.O.C. Monferrato se encuentra en Las provincias de Alessandria y Asti, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Accornero La Bernardina con caza menor, pasta con queso, embutidos de calidad y caza de pluma y pelo. |
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Respecto a la cata de Accornero La Bernardina, en su fase visual destacan las notas color cereza madura, matices rubíes y profundo rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos zarzamora, toques de frutos rojos y varietales intensos.
La cata de Accornero La Bernardina en la fase gustativa destaca con notas torrefactas, marcada acidez, taninos secantes y excelentes taninos.
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