| REF | WAN4549552-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Viña Sastre Alma de Acos Crianza con rape, lentejas guisadas y salchichas de cerdo. |
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Respecto a la cata de Viña Sastre Alma de Acos Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo violeta, rojo intenso e intensidad media.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos clavo, fino y muy especiado.
La cata de Viña Sastre Alma de Acos Crianza en la fase gustativa destaca con sutil, toques de cacao y explosión fresca.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
