REF | WAN4549123-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Terre del Barolo con pescados, canelones y carnes rojas delicadas. |
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Respecto a la cata de Terre del Barolo, en su fase visual destacan las notas capa alta y densa, amplio ribete, gran capa y rojo nazareno.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, notas cremosas y base frutal.
La cata de Terre del Barolo en la fase gustativa destaca con evidencias de crianza, sabores especiados, muy pulido y agradable recorrido.
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