REF | WAN4548469-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Valtellina Superiore.
La región de producción de D.O.C.G. Valtellina Superiore se encuentra en Las comarcas de Inferno, Grumello, Maroggia, Sassella y Valgella, en la provincia de Sondrio, en la región de Lombardia, Italia.
Se recomienda maridar Plozza Sassella Reserva con capón, pescados blancos y magret de pato asado. |
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Respecto a la cata de Plozza Sassella Reserva, en su fase visual destacan las notas color cereza picota, tonos tostados, granate brillante y destellos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas frutos negros, grosella madura, ligeramente balsámico y nectarinas.
La cata de Plozza Sassella Reserva en la fase gustativa destaca con taninos agradables, perfumado, bastante estructurado y recio.
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