REF | WAN4548439-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Grignolino del Monferrato Casalese.
La región de producción de D.O.C. Grignolino del Monferrato Casalese se encuentra en La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Pio Cesare con caracoles, platos elaborados y guisos con salsas poco especiadas. |
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Respecto a la cata de Pio Cesare, en su fase visual destacan las notas atractivo rojo rubí, color ciruela negra y apariencia limpia.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra compotada, penetrante, buena potencia olfativa e intensa fruta roja.
La cata de Pio Cesare en la fase gustativa destaca con fruta roja madura, elegantes taninos y cuerpo ligero.
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