Respecto a la cata de Penfolds Max's Shiraz Cabernet Crianza, en su fase visual destacan las notas tonalidades anaranjadas, irisaciones moradas, tonos vivos y fruta negra.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fragante, ciruelas negras y admirable.

La cata de Penfolds Max's Shiraz Cabernet Crianza en la fase gustativa destaca con taninos marcados, apreciado postgusto y frutos rojos del bosque.

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