| REF | WAN4548287-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Pago del Cielo Celeste Reserva con bogavante, lacón y filete de buey al foie. |
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Respecto a la cata de Pago del Cielo Celeste Reserva, en su fase visual destacan las notas rojo púrpura, color carmín y reflejos cobrizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a fruta, redondo y ligeras notas de café.
La cata de Pago del Cielo Celeste Reserva en la fase gustativa destaca con fruta compotada, uvas frescas y taninos muy integrados.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
Argentina
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Chardonnay
