REF | WAN4547449-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Colli Orientali del Friuli.
La región de producción de D.O.C. Colli Orientali del Friuli se encuentra en La provincia de Udine, en la región de Friuli-Venezia Giulia, Italia.
Se recomienda maridar La Roncaia con embutidos ahumados, guisos de carne, quesos no muy curados y crema de caracoles. |
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Respecto a la cata de La Roncaia, en su fase visual destacan las notas color picota intenso, color arándano, rojo picota vivo y tono púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pasas, aromas de cereales, piedra mojada y notas de coco.
La cata de La Roncaia en la fase gustativa destaca con muy sabroso, femenino, fondo de vainillas y mucha energía.
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