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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Languedoc.
La región de producción de I.G.P. Vin de Pays Languedoc se encuentra en La antigua región administrativa de Francia que actualmente forma parte de la nueva región occitana. Comprende cinco departamentos y limita con las otras regiones francesas de Provenza-Alpes-Costa Azul, Ródano-Alpes, Auvernia, Midi-Pyrénées por un lado, y España, Andorra y el Mar Mediterráneo por el otro lado. Es la región más meridional de la Francia continental.
| Se recomienda maridar Jeff Carrel Les Herbes Hautes Roble con aves de tiro, paletilla de cordero asada y emperador. |
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Respecto a la cata de Jeff Carrel Les Herbes Hautes Roble, en su fase visual destacan las notas rojo picota madura, rojo teja, fondo picota oscuro y capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos balsámicos, concentrado de frutas rojas, ligero recuerdo dulzón y matices frutales.
La cata de Jeff Carrel Les Herbes Hautes Roble en la fase gustativa destaca con buena estructura, uvas frescas y prolongado final.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G.P. Vin de Pays Languedoc
Lunes 26 May.
Syrah, Garnacha, Cariñena.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
