REF | WAN4547078-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Herència Altés La Xalamera Roble con codorniz, costillas de cordero, fabada y alubias. |
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Respecto a la cata de Herència Altés La Xalamera Roble, en su fase visual destacan las notas rojo picota oscuro, capa baja, tonalidades púrpura y reflejos cardenalicios.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta roja, notas cremosas, mucha intensidad y aromas de cedro.
La cata de Herència Altés La Xalamera Roble en la fase gustativa destaca con carácter atlántico, té verde y vibrante fruta roja.
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