REF | WAN4546778-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
La región de producción de D.O.C.G. Barbaresco se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Fontanafredda Coste Rubin con ricotta, tartar, platos salados y rodaballo al pil-pil. |
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Respecto a la cata de Fontanafredda Coste Rubin, en su fase visual destacan las notas rojo picota madura, color rojo intenso y ligeramente opaco.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tomillo, muy interesante, menta y ciruelas silvestres.
La cata de Fontanafredda Coste Rubin en la fase gustativa destaca con sedoso, final cálido y amplia estructura.
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