REF | WAN4546521-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León se encuentra en La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Se recomienda maridar Ermita del Conde Pago del Conde Crianza con carnes adobadas, platos de brasa, platos de cordero y cecina de león. |
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Respecto a la cata de Ermita del Conde Pago del Conde Crianza, en su fase visual destacan las notas glicérico y denso, destacada lágrima y tonos guinda.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta pasificada, bien conjuntado, acidez refrescante y gran expresión varietal.
La cata de Ermita del Conde Pago del Conde Crianza en la fase gustativa destaca con postgusto largo, fruta dulce y notas de arándanos.
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