Respecto a la cata de Bortoli Woodfired Heathcote Shiraz Roble, en su fase visual destacan las notas casi negro, glicérico, irisaciones moradas y cereza violáceo.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pistacho, trasfondo especiado y frutos silvestres negros.

La cata de Bortoli Woodfired Heathcote Shiraz Roble en la fase gustativa destaca con piñones, notable acidez y expresión mineral.

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