REF | WAN4545621-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Nebbiolo d'Alba.
La región de producción de D.O.C. Nebbiolo d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Claudio Alario Cascinotto con pisto manchego, pescados en salsa verde y caldereta de ternera. |
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Respecto a la cata de Claudio Alario Cascinotto, en su fase visual destacan las notas reflejos metálicos, rojo brillante, tonalidades vivas y matices rojizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta pasificada, tostados de roble, largo y confituras de grosellas.
La cata de Claudio Alario Cascinotto en la fase gustativa destaca con sobrio, mentolado, postgusto muy largo y cuero.
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