REF | WAN4544932-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Casa di Mirafiore con jamón ibérico, quesos de media curación y pescados a la brasa y parrilla. |
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Respecto a la cata de Casa di Mirafiore, en su fase visual destacan las notas rojo intenso, cereza picota, tonos morados y fondo intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo de tostados, frutas del bosque maduras y bosque húmedo.
La cata de Casa di Mirafiore en la fase gustativa destaca con final amplio, paso caliente y notas de regaliz.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.