REF | WAN4544682-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Irpinia.
La región de producción de D.O.C. Irpinia se encuentra en La provincia de Avellino, en la región de Campania, Italia.
Se recomienda maridar Caggiano Campi Taurasini Salae Domini con conejo a la brasa, fideuá, guisos especiados y solomillo al roquefort. |
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Respecto a la cata de Caggiano Campi Taurasini Salae Domini, en su fase visual destacan las notas matices púrpura, malva y reflejos caoba.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzanilla, chocolate blanco y matorral.
La cata de Caggiano Campi Taurasini Salae Domini en la fase gustativa destaca con té verde, retrogusto largo, muy estructurado y muy afrutado.
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