REF | WAN4544520-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Tomás Postigo Rebollo Crianza 1,5 L con quesos de oveja, paté de caza, ensaladas con carne y pavo a la plancha. |
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Respecto a la cata de Tomás Postigo Rebollo Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas denso, rojo intenso, ribetes marrones y fondo picota oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra compotada, arándanos y paprica.
La cata de Tomás Postigo Rebollo Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con refinado, madera nueva y gran profundidad.
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