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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Languedoc.
La región de producción de I.G.P. Vin de Pays Languedoc se encuentra en La antigua región administrativa de Francia que actualmente forma parte de la nueva región occitana. Comprende cinco departamentos y limita con las otras regiones francesas de Provenza-Alpes-Costa Azul, Ródano-Alpes, Auvernia, Midi-Pyrénées por un lado, y España, Andorra y el Mar Mediterráneo por el otro lado. Es la región más meridional de la Francia continental.
Se recomienda maridar Bernard Magrez Ma Sérénité Roble con langosta, pisto con huevos, entrantes y carnes rojas a la barbacoa. |
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Respecto a la cata de Bernard Magrez Ma Sérénité Roble, en su fase visual destacan las notas amplio ribete, poca evolución, cereza brillante y espejo limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos dulce de manzanas, flor de vid, aromas de fruta en confitura y ciruelas negras.
La cata de Bernard Magrez Ma Sérénité Roble en la fase gustativa destaca con taninos redondos, final balsámico y persistente, retrogusto torrefacto y taninos precisos.
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